Insalata di farro con verdurine croccanti
11/08/2014


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Insalata di farro con verdurine croccanti

Tante verdurine fresche e croccanti incontrano il farro in un piatto davvero facile e delizioso, perfetto da gustare nelle giornate estive più calde, per un pieno di vitamine ed energia senza rinunciare alla leggerezza.

Ingredienti:
300 gr di Farro
2 Carote
1 po’ di Sedano
100 gr di Rucola
1 Cetriolo
200 gr di Pomodorini Pachino
Olio Extra Vergine di oliva q.b.
1 Cipolla dolce di Tropea
Sale q.b.
qualche foglia di Basilico

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