Lasagna al pesto
Una lasagna un po diversa, fatta con il pesto e la besciamella, accompagnata da ottimi e gustosi pinoli che le donano un po di croccantezza. Molto delicata e cremosa, facile da eseguire, adatta anche ai principianti, per stupire gli ospiti, che aspettate provate
Ingredienti:2 confezioni di pasta fresca per lasagna
100 gr. di grana padano
200 gr. di pinoli
Per il pesto:
70 gr. di foglie di basilico fresco
6 cucchiai di grana padano
1 cucchiaio di pecorino
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di pinoli
120 gr. di olio evo
Per la besciamella:
1 litro di latte intero
1 noce di burro
4 cucchiai colmi di farina
noce moscata q.b.
sale qb.
100 gr. di grana padano
200 gr. di pinoli
Per il pesto:
70 gr. di foglie di basilico fresco
6 cucchiai di grana padano
1 cucchiaio di pecorino
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di pinoli
120 gr. di olio evo
Per la besciamella:
1 litro di latte intero
1 noce di burro
4 cucchiai colmi di farina
noce moscata q.b.
sale qb.
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
