Linguine aromatizzate al vino rosso, con ombrina e zenzero
27/10/2017


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Linguine aromatizzate al vino rosso, con ombrina e zenzero

L'accostamento dell'ombrina con lo zenzero è stato azzeccato, non volevamo nulla che coprisse il sapore delicato di questo pesce.. La chicca voleva essere la tipologia di pasta.. aromatizzata al vino rosso.. che ha aggiunto più un tocco di colore anziché di gusto... In complesso è un primo molto semplice.. veloce da cucinare.. ma davvero molto buono e delicato..


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