Madeleine agli amaretti e succo di mela
14/04/2015


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Madeleine agli amaretti e succo di mela

Una versione tutta mia delle Madeleine, preparate con gli amaretti e il succo di mela, morbide e con un sapore molto particolare!

Ingredienti:
– 50 g di farina 00

– 50 g di farina integrale

– 90 g di burro

– 90 g di zucchero di canna

– 3 uova

– 1 limone

– 1 bicchierino di succo di mela

– 2025 g di amaretti tritati

– 1 pizzico di sale

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