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Per noi italiani l’accoppiata cozze-patatine è un po’ strana, ma devo dire che si sposano bene. Anche il metodo di cottura è un po’ fuori dagli ...
Una versione tutta mia delle Madeleine, preparate con gli amaretti e il succo di mela, morbide e con un sapore molto particolare!
Un dolce a base di pasta sfoglia farcita con una gustosa crema frangipane profumata di mandorle, che contiene un elemento solido nascosto.
Ecco quindi la prima di tre ricette che hanno come ingrediente la moutarde de Dijon… Le cosce di tacchino alla senape.
Questa è la seconda ricetta tratta dal nostro viaggio a Digione, in Borgogna. A Digione c’è un bellissimo mercato dove si possono trovare ...
Ecco l’ultima ricetta testata durante il nostro viaggio a Digione, in Borgogna: petti d’anatra alla senape e miele. L’anatra è uno dei ...
I financiers sono degli sfiziosi lingotti salati da aperitivo francese, estremamente versatili, sono personalizzabili in mille gusti, dolci e salati
Che ne dite di una fetta di questo sofficissimo pan brioche francese? Magari tostato, con un pò d burro :)
Una ricetta temuta, ma facile: basta seguire le regole
