Melanzane a scarpone
Le melanzane a scarpone è una ricetta tipica napoletana, un piatto unico delizioso che possiamo servire con dell'ottimo pane casereccio!! I sapori decisi dei capperi e delle olive, esaltano il gusto delicato delle melanzane insieme alla mozzarella che lega il tutto.. rendendo questo piatto un vero e proprio trionfo per le nostre papille gustative!!