Meringata alle ciliegie, mini pasticcini per ogni occasione
Mini pasticcini per ogni occasione: ecco la ricetta per realizzare una facile meringata di ciliegie.
Ingredienti:Ingredienti:
Frolla integrale q.b.
Farina integrale 150 g
Farina 00 100 g
Tuorli 2
Zucchero a velo 80 g
Burro 160 g
Meringa pronta q.b.
Crema di mandorle q.b.
Ciliegie denocciolate 200 g
Burro 125 g
Zucchero a velo 125 g
Mandorle in polvere 125 g
Farina 40 g
Uova grandi 2
Marmellata di ciliegie q.b.
Cannello bruciatore q.b.
Per la meringa:
Albumi 2
Zucchero fino 150 g
