nvoltini di vitello con speck e porcini trifolati.
Non è certo una ricetta estiva ma il caldo di questi giorni non ferma i veri golosi...
Ingredienti:Ingredienti per quattro porzioni di involtini con speck e porcini:
400 g di porcini trifolati
16 fettine di lacerto di vitello
14 fettine di speck
15 listarelle di provoletta fresca
1 ciuffo di prezzemolo
2 dita di vino bianco secco
un bel giro d’olio d’oliva saporito
sale qb e pepe nero di mulinello qb.
400 g di porcini trifolati
16 fettine di lacerto di vitello
14 fettine di speck
15 listarelle di provoletta fresca
1 ciuffo di prezzemolo
2 dita di vino bianco secco
un bel giro d’olio d’oliva saporito
sale qb e pepe nero di mulinello qb.
