nvoltini di vitello con speck e porcini trifolati.
19/06/2014


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nvoltini di vitello con speck e porcini trifolati.

Non è certo una ricetta estiva ma il caldo di questi giorni non ferma i veri golosi...

Ingredienti:
Ingredienti per quattro porzioni di involtini con speck e porcini:
400 g di porcini trifolati
16 fettine di lacerto di vitello
14 fettine di speck
15 listarelle di provoletta fresca
1 ciuffo di prezzemolo
2 dita di vino bianco secco
un bel giro d’olio d’oliva saporito
sale qb e pepe nero di mulinello qb.

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