Pangoccioli di Alda
Pangoccioli di Alda (ricetta per la macchina del pane)
Ingredienti:Ingredienti per circa 2025 Pangoccioli
300 ml latte intero,
150 g burro fuso freddo,
90 g zucchero
50 gr di lievito madre essiccato in polvere o (20 g lievito in cubetti)
300 g farina di manitoba
300 g farina 0
10 g sale
150 gr gocce di cioccolato
Inoltre per spennellare
1 tuorlo
1 cucchiaio di latte
300 ml latte intero,
150 g burro fuso freddo,
90 g zucchero
50 gr di lievito madre essiccato in polvere o (20 g lievito in cubetti)
300 g farina di manitoba
300 g farina 0
10 g sale
150 gr gocce di cioccolato
Inoltre per spennellare
1 tuorlo
1 cucchiaio di latte
