Pesto di foglie di carota
28/04/2017


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Pesto di foglie di carota

Un modo delizioso di utilizzare anche le foglie delle carote, perché in cucina non si butta via niente.

Ingredienti:
il ciuffo di un mazzo di carote
20 gr mandorle sgusciate
30 gr parmigiano grattugiato
un piccolo pezzetto di aglio (se piace)
70 ml olio extra vergine di oliva Terre Rosse
un pizzico di sale

Tempo di preparazione :
Tempo totale :

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