Pettole dolci di Carnevale
04/02/2016


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Pettole dolci di Carnevale

Ecco le mie frittelle per la festa di Carnevale, sono le buonissime Pettole, in questo caso nella versione dolce. Sono delle frittelle di pasta lievitata, al loro interno la buccia dell'arancio e limone, fritte e ricoperte da una colata di miele, una vera golosità

Ingredienti:
400 g di farina 00
200 g. di acqua tiepida
12 g. di lievito di birra fresco
1 cucchiaino colmo di zucchero
1 cucchiaino di sale
buccia grattugiata di 1 arancio e 1 limone
100200 g. di miele
codette di cioccolato colorate
olio d’arachidi per frigge

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