Pici con cipolle fritte su crema di peperoni
Una composizione di gusti diversi e diverse temperature. A farla da padrone i gusti forti di peperoni e cipolle che accompagnano i pici. Un primo originale e sicuramente sfizioso.
Ingredienti:180 gr di pici
1 peperone rosso
2 foglie di basilico fresco
2 cipolle rosse
qb farina 00
qb sale
qb olio extravergine di oliva
1 peperone rosso
2 foglie di basilico fresco
2 cipolle rosse
qb farina 00
qb sale
qb olio extravergine di oliva
