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Questa mia proposta, , è un cestino fatto di pan carrè ripieno di gamberi, sedano e mela verde.
La difficoltà di questa ricetta non sta tanto nel cucinare le cozze, quanto nel pulirle.
Ma quante versioni esistono di questo squisito risotto? e in quanti altri modi può essere chiamato? ma che sia risotto alla pescatora.. ...
Un classico, ottimo antipasto e perfetto come secondo piatto! Il successo è comunque garantito!
..al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere…
