Rana pescatrice con camicia di prosciutto.
Pur essendo un pesce magro, contiene una buona quantità di vitamina E; è inoltre ricco di sali minerali, in particolare zinco, potassio, magnesio e fosforo. E' adatto dunque ai bambini e com
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
600 g di filetti di rana pescatrice
80 g di lenticchie
60 g di prosciutto cotto
4 fili di erba cipollina
2 pomodori
1 foglia di alloro
olio extravergine di oliva
sale rosa dell’Himalaya
limone ed erbe aromatiche per guarnire (facoltativi)
