Questa ricetta è davvero "chic".. raffinata.. che non solo è buonissima ma si presenta molto bene.. I sapori bilanciati.. ben si sposano tra di loro.. L'unica difficoltà... se proprio devo chiamarla così.. sta nell'essere veloci ad impiattare.. per non far freddare la lasagna..
Spaghetti con pesto di peperoni rossi e tonno
Vellutata di Funghi Porcini allo Zafferano
Un pesce tanto brutto quanto ottimo.. dal sapore molto delicato che ho deciso di non coprire con nessun altro gusto forte.. I fiori di zucca ci ...
Ecco un'altra proposta di primo di pesce.. con la lampuga.. un pesce azzurro dalla polpa saporita con basso apporto calorico e povero di grassi ...
Profumato e prezioso questo risotto ai fiori di zucca con zafferano sardo, una vera delizia senza lattacini!
