Rigatoni con carciofi e pomodorini confit
17/01/2015


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Rigatoni con carciofi e pomodorini confit

Questi rigatoni sono un piatto leggero perché preparato con ingredienti vegetali e qualche scaglia di pecorino romano... senza però rinunciare al gusto.

Ingredienti:
Ingredienti
•350 g rigatoni
•4 carciofi
•20 pomodorini
•1 cipolla dorata piccolina
•2 scalogni
•qb zucchero semolato
•qb sale fino
•qb origano secco
•2 mestoli brodo vegetale

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