Risotto con peperoni e alici.
Il risotto con peperoni e alici è un primo piatto che vi propone sapori forti ma ben abbinati. Una ricetta dal gusto prelibato e molto particolare, che dovete assolutamente assaggiare almeno una volta. Inizio con il darvi qualche consiglio sulla preparazione del risotto e su uno dei due ingredienti principi, il peperone.
Ingredienti:Riso carnaroli 200 g
Alici sott'olio 50 g
Alici fresche aperte a libro 50 g
Peperoni cotti al forno 3
Burro 50 g
Parmigiano grattugiato 40 g
Aglio 1 spicchio
Panna fresca 30 g
Prezzemolo 1 mazzo
Sale q.b.
Pepe q.b.
Alici sott'olio 50 g
Alici fresche aperte a libro 50 g
Peperoni cotti al forno 3
Burro 50 g
Parmigiano grattugiato 40 g
Aglio 1 spicchio
Panna fresca 30 g
Prezzemolo 1 mazzo
Sale q.b.
Pepe q.b.
