Risotto con vongole e peperoncino
Semplicemente irresistibile questo risotto... un piatto da provare assolutamente!
Ingredienti:per 2 persone:
160 gr. di riso carnaroli
1 kg di vongole
1 peperoncino piccante
olio evo 2 cucchiai
una noce di burro
brodo vegetale preparato con: 1 carota – 1 gamba di sedano – 1 cipolla bianca
prezzemolo
scalogno
sale q.b
160 gr. di riso carnaroli
1 kg di vongole
1 peperoncino piccante
olio evo 2 cucchiai
una noce di burro
brodo vegetale preparato con: 1 carota – 1 gamba di sedano – 1 cipolla bianca
prezzemolo
scalogno
sale q.b
