Sbriciolata Con Crema Frangipane
la crema frangipane davvero deliziosa non l'avevo mai assaggiata e adesso la preparerò spesso! Frolla sbriciolata ripiena di crema frangipane e lamponi.... Al posto dello zucchero ho usato il maltitoolo...
Ingredienti:Ingredienti per la frolla (stampo da 30 cm di diametro)
500 g di farina 00
250 g di burro a basso contenuto si colesterolo
180 g di maltitolo
1 tuorlo
1 uovo intero
i semini di mezza bacca di vaniglia Bourbon
(io 4 gocce aroma naturale alla vaniglia)
un pizzico di sale
Crema frangipane
175 g di burro a basso contenuto di colesterolo
150 g di maltitolo
175 g di farina di mandorle
2 uova
12 limone
150g di lamponi
zucchero a velo q.b.
500 g di farina 00
250 g di burro a basso contenuto si colesterolo
180 g di maltitolo
1 tuorlo
1 uovo intero
i semini di mezza bacca di vaniglia Bourbon
(io 4 gocce aroma naturale alla vaniglia)
un pizzico di sale
Crema frangipane
175 g di burro a basso contenuto di colesterolo
150 g di maltitolo
175 g di farina di mandorle
2 uova
12 limone
150g di lamponi
zucchero a velo q.b.
