Sbriciolata con farina di castagne noci e pere
10/12/2015


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Sbriciolata con farina di castagne noci e pere

Semplicemente deliziosa questa sbriciolata arricchita con la farina di castagne che la rende unica, in più il ripieno è composto da pere e noci..

Ingredienti:
per una tortiera con apertura a cerniera del diametro di 24 cm.

150 gr. di farina di castagne
100 gr. di farina 00
100 gr. di burro (freddo)
120 gr. di zucchero semolato + 1 cucchiaio (per il ripieno)
1 uovo intero + 1 tuorlo
7 gr. di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
7 gocce di aroma alle noci (io Flavour Art)
2 pere (peso netto 400 gr.)
50 gr. di gherigli di noci

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