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I calamari si prestano benissimo ad essere farciti.. hanno quella bella sacca che contiene tutto il ripieno.. Ecco una versione con granella ...
Un ripieno semplicissimo.. Non ho potuto farcirle nella "sacca" perché dopo averle pulite erano aperte.. così le ho chiuse da un lato con uno ...
E' stato semplicissimo prepararle.. in un'ora al max portate in tavola un piatto gustosissimo!!! seppie super tenere e saporite :-D
Gustoso secondo di pesce tipico della tradizione romana.
Una cottura lenta nel coccio che garantisce una carne tenera e saporita
