Strawberry pie – Crostata di fragole
09/06/2015


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Strawberry pie – Crostata di fragole

La torta di cui oggi voglio parlarvi, la Strawberry pie – Crostata di fragole, è un must di questi mesi di maggio e giugno: ormai le fragole sono nel loro miglior momento di produzione, così conviene approfittarne per farci i dolci più buoni (a mio avviso e secondo il mio gusto persona eh) dell’intero anno :-).

Ingredienti:
per 8/10 persone

Per la pastafrolla:
250 gr farina 00
125 gr zucchero
125 gr burro
2 tuorli
scorza grattugiata di 12 limone
essenza di vaniglia o semi di 12 bacca

per farcirla

confettura di fragole (trovi qui la ricetta per prepararla in casa)
400 gr fragole
succo arancia
zucchero
zucchero a velo

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :


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