Torta morbida alla more
Nelle settimane di vacanza mi è capitato che mi regalassero un bel cestino di more… Potevo perdere l’occasione per farci una gustosa e profumatissima Torta morbida alla more? Ho pensato anche di diminuire l’apporto calorico, utilizzando poco burro, ma al suo posto della ricotta e, invece del latte, l’acqua!
Ingredienti:500 gr more
350 gr farina 00
80 gr burro
140 gr zucchero
250 gr ricotta vaccina
4 uova
150 ml acqua tiepida
1 bustina lievito per dolci
zucchero a velo