L'impasto è con tutta farina integrale.. al quale ho aggiunto anche un pò di curcuma per renderlo più giallo... La farcitura è con salmone ...
Antro Alchimista propone SPAGHETTI AL POMODORO CON PESTO DI ZUCCHINE, ZAFFERANO E PISTACCHI
Una pasta semplice con le zucchine.. la pancetta e una crema di pistacchi dal gusto delicato..
Spesso le cose più semplici sono anche le più gradite. Ho alleggerito un classico dei classici ed al posto della panna ho usato una crema ...
INGREDIENTI: 350 gr di penne rigate, 3 zucchine chiare, 3 fiori di zucchina, 4 pomodorini piccadilly,