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Uno strudel apprezzato anche da chi la zucca non la ama, i ceci infatti vanno a smorzare il sapore leggermente dolciastro della zucca.
Fonduta di patate e zucca
Ricetta tradizionale, ma con tutti i sapori del sud nel ripieno e nell'accompagnamento. La crema al limoncello è soffice e profumatissima.
E' una deliziosa frolla, ricoperta da un'altrettanto deliziosa crema di zucca, cacao ricotta e frutta secca, che dire? buona, troppo buona!
Tre modi di presentare un piatto della tradizione gastronomica mantovana
