Struffoli di Sal De Riso al forno
27/12/2015


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Struffoli di Sal De Riso al forno

Dolci tipici della tradizione partenopea cotti al forno.

Ingredienti:
•gr 500 di farina
•Gr 50 di zucchero
•Gr 50 di vino bianco (De Riso dice che conferisce elasticità all'impasto ed è vero)
•4 uova
•semi di vaniglia (ho utilizzato una bustina di vanillina)
• scorze tritate di Arancia, Mandarino, Limone
•Gr 60 di burro (ho utilizzato margarina)
•Miele milleefiori
•Arancia candita
•Cedro candito
•Confettini colorati
•olio di oliva q.b.

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