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Risotto alla zucca e rosmarino Non c’è amore più sincero di quello per il cibo. cit – George Bernard Shaw
Tortino di zucca e taleggio
Polpette di zucca
Uno strudel apprezzato anche da chi la zucca non la ama, i ceci infatti vanno a smorzare il sapore leggermente dolciastro della zucca.
INGREDIENTI: 400 gr di ricotta vaccina, 250 gr di pasta sfoglia, 250 gr di polpa di zucca,
