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Una gustosa e leggera parmigiana di zucchine, con le zucchine cotte a vapore.
un piatto dal sapore orientale rivisitato in chiave vegana.
solo una parola le può descrivere: GALATTICHE! preparate senza l'utilizzo di uova, ottime sia fritte che cotte al forno.
valida alternativa alle polpette di carne, provatele, non ve ne pentirete.
Idea estemporanea per smaltire la verdura grigliata che avanza. Provate anche con zucchine, funghi, peperoni!
