Tortelli zucca e radicchio
Un'ottima combinazione: l’amarognolo del radicchio con la dolcezza dei i tortelli di zucca, un primo piatto con sapori diversi che si bilanciano molto bene.
Ingredienti:360 gr di tortelli di zucca
360 gr di radicchio di Treviso
50 gr di burro
0,5 cipolla
qb Parmigiano Reggiano
qb sale
360 gr di radicchio di Treviso
50 gr di burro
0,5 cipolla
qb Parmigiano Reggiano
qb sale
