Tortelli zucca e radicchio
16/11/2018


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Tortelli zucca e radicchio

Un'ottima combinazione: l’amarognolo del radicchio con la dolcezza dei i tortelli di zucca, un primo piatto con sapori diversi che si bilanciano molto bene.

Ingredienti:
360 gr di tortelli di zucca
360 gr di radicchio di Treviso
50 gr di burro
0,5 cipolla
qb Parmigiano Reggiano
qb sale

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