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Filetto di tonno scottato con una panatura con erbe aromatiche accompagnato con crema di piselli profumata alla menta, un cucchiaio di panna ...
Zuppa di ceci e finocchi
Una torta rustica particolare.. un ripieno di pastella di farina di ceci al posto dell'uovo.. arricchita dagli asparagi.. E per la base.. ...
In questa insalata settembrina il trionfo di colori si accompagna a sapori freschi e delicati. Pochi ingredienti per un piatto ...
INGREDIENTI: 500 gr di petto di manzo, 300 gr di coda di manzo, 1 cipolla bianca, 3 coste di sedano più le foglie,
