Zuppa di lenticchie e castagne un piatto tipicamente autunnale dalle origini povere, ma dal gusto molto ricco.
Alla classica di cereali e legumi.. ho voluto unire i funghi porcini e lo speck.. che hanno dato sapore.. ma allo stesso tempo delicatezza... ...
Una ricetta della tradizione marchigiana, con ceci e porcini!
Adoro invece il cavolo nero.. è buono.. ricco di sostanze antiossidanti e di vitamine.. in particolare vit. C.. e nelle zuppe è ...
§Una raccolta di 4 ricette di vellutate differenti, patate, peperoni, funghi e carote... insomma 4 ricette per tenervi caldo!