FILETTO DI TROTA SALMONATA AL FORNO CON POMODORINI
E’ un piatto gustoso ma leggero, adatto quindi in questo periodo e per le cene estive, potete servirlo, in porzione ridotta, anche come antipasto se avete ospiti, volendo potete tagliare il filetto con un coppapasta rotondo, impiattarlo ed adagiarvi sopra due metà dei pomodorini.
Ingredienti:Filetto di Trota salmonata 600 g
Pomodorini ciliegia 8
Aglio 1 spicchio
Prezzemolo 1 ciuffo
Olio d’oliva 3 cucchiai
Sale q.b.
Origano una spolverata per i pomodori