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CORDON BLEU DI MELANZANE
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11/04/2015

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CORDON BLEU DI MELANZANE

Melanzane….le mie adorate melanzane!io le adoro in tutti i modi ma per cambiare vi consiglio di provarle fatte a cordon bleu,sfiziose,abbastanza veloci da preparare e un’ottima alternativa al solito secondo!!

Ingredienti:
2 melanzane viola
2 uova
Farina
Pane grattugiato quello a grana erta q.b
Prosciutto cotto
Mozzarella tipo pasta filata o per pizza
Olio per frittura
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