Cheesecake al basilico
Il cheesecake è una preparazione con una base di biscotti, o fette biscottate, sbriciolati e con formaggio. Tipico della tradizione anglosassone,ne esistono infinite versioni,dolci e salate,cotte o che non prevedono il passaggio in forno. In ogni caso è una pietanza che va consumata fredda o a temperatura ambiente. Questo cheesecake al basilico è una preparazione salata ottima per questi pri
Ingredienti:200 gr di fette biscottate senza zucchero
100 gr di burro
3 uova
200 gr di pomodorini ciliegia
125 gr di ricotta
125 gr di formaggio Philadelphia
basilico e origano q.b.
60 gr di grana grattugiato
2 cucchiai di granella di mandorle
2 cucchiai di pane grattugiato
olio extravergine di oliva
sale e pepe
100 gr di burro
3 uova
200 gr di pomodorini ciliegia
125 gr di ricotta
125 gr di formaggio Philadelphia
basilico e origano q.b.
60 gr di grana grattugiato
2 cucchiai di granella di mandorle
2 cucchiai di pane grattugiato
olio extravergine di oliva
sale e pepe
