Questa è una variante della classica pizzaiola.. La carne ridotta a straccetti.. è ancor più sfiziosa.. nemmeno la fatica di doverla ...
Polpette con cuore filante di mozzarella
Velocissime da fare... Sono morbidissime.. gustose.. e con quel sughetto che chiama la scarpetta.. "chevelodicoaffare" :-D
Ottime e sfiziose.. Ho unito anche origano e scorza di limone.. che hanno contribuito ad ottenere un gusto ben equilibrato con il cumino.. Sono ...
Oggi una bella idea "sciué sciué" per portare in tavola il petto di pollo... Straccetti cotti con delle olive e un pò di pomodoro... ...