Un impasto fatto con olio... (in giro ho letto anche versioni con burro o strutto.. ma ho preferito una base più light) e un ripieno di carne macinata.. olive verdi.. uvetta.. uova sode.. peperoncino e tanto cumino e paprika.. L'unica difficoltà sta nel "confezionare" il panzerotto.. chiudendolo facendo il classico cordoncino.. ma per il resto.. nessun problema!
BACI DI FUNGHI CHAMPIGNON un'idea diversa dal solito che colpirà i vostri commensali già dall'antipasto. Vi va di provare? qui la mia ...
Olive nere al forno alla siciliana
Un bicchierino di panna cotta al parmigiano e cumino con tartare di salmone affumicato e un croccante crumble di tarallo. Ho insaporito la ...
Lo Hummus è una ricetta tipica di tutti i paesi arabi e diffusa anche in Israele. É una gustosa purea a base di ceci, tahina e spezie.
..al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere…
