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Zuppa di lenticchie e castagne un piatto tipicamente autunnale dalle origini povere, ma dal gusto molto ricco.
§Una raccolta di 4 ricette di vellutate differenti, patate, peperoni, funghi e carote... insomma 4 ricette per tenervi caldo!
Il freddo s'è fatto intenso ed è arrivato il momento di preparare calde zuppe di legumi veri e propri confort food nel periodo invernale.
Il Gumbo è una zuppa ricca tipica della Louisiana, negli Stati Uniti, a base di pollo e gamberi. Ci sono svariate ricette per prepararla: ...
Ottima anche per riciclare "il lesso" ovvero la carne utilizzata per fare il brodo di carne!
