Zuppa di fagioli borlotti
Il freddo s'è fatto intenso ed è arrivato il momento di preparare calde zuppe di legumi veri e propri confort food nel periodo invernale.
Ingredienti:Ingredienti
400 g fagioli borlotti
1\2 bicchiere vino rosato
3 tazze brodo vegetale
1 carota
1 cipolla dorata
1 costa sedano
2 spicchi aglio rosso
2 foglie alloro
qb sale e pepe nero
2 rotolini cotenna di maiale facoltativi
400 g fagioli borlotti
1\2 bicchiere vino rosato
3 tazze brodo vegetale
1 carota
1 cipolla dorata
1 costa sedano
2 spicchi aglio rosso
2 foglie alloro
qb sale e pepe nero
2 rotolini cotenna di maiale facoltativi
