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Distinguerete un volatile di allevamento perchè si cuocerà molto più in fretta di quello di fattoria e perchè noterete, mangiandolo.
mi sono buttata in questo accostamento con carciofi e pesce e zafferano che, inizialmente, può sembrare azzardato, ma.....
La ciambotta è un piatto davvero delizioso, fresco ed estivo, però di solito è fritto; questa versione invece è più leggera!!! Ve la ...
La zuppa gallurese o suppa cuata è un piatto povero tipico della Sardegna, composto da pane raffermo, brodo di carne e formaggio.
Un piatto tipico piemontese, il brasato al Barolo, un secondo saporitissimo e da gustare accompagnato con purè di patate o polenta
