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Baccalà crudo con polvere di arancia, panna acida e cipolla di Tropea.
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23/01/2014

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Baccalà crudo con polvere di arancia, panna acida e cipolla di Tropea.

Preparate la polvere di arancia: pelate al vivo le arance e pulite la buccia eliminando con cura tutta la parte bianca. Mettete le bucce a seccare in

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