Cantucci all’uvetta e scaglie di cioccolato
22/12/2014


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Cantucci all’uvetta e scaglie di cioccolato

Le (meritate) vacanze si avvicinano e noi vi vogliamo augurare dei rilassanti giorni di festa con questi cantucci all’uvetta e scaglie di cioccolato fondente, ovviamente senza lattosio!

Ingredienti:
200 grammi di farina di farro
100 grammi di farina di semola
130 grammi di zucchero integrale di canna
70 grammi di uvetta in ammollo in 12 bicchiere di vino marsalato
20 grammi di olio evo
2 uova bio
Scaglie di cioccolato fondente
Cremor tartaro
12 cucchiaino di bicarbonato di sodio

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