ricette: intolleranza al lattosio

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Torta semplice alle banane - ricetta vegana

Ho variato un po' gli ingredienti a mio gusto e reso la ricetta adatta anche a chi ha problemi con il lattosio o segue un regime alimentare vegano.

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Crema burro di mandorle

La crema burro di mandorle è una gustosa e più delicata alternativa al burro di arachidi. E' semplicissima da preparare ed è adatta a tutti. E' adatta a ...

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Torta Veloce di mele del 3

Mi piace l'autunno. Mi piace il sole ancora tiepido durante il giorno. Mi piace preparare dolci che incontrano i gusti di chi amo. Una torta di ...

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Torta cioccolatosa senza lattosio

Che domenica è senza il dolce? Se cercate una torta semplice, veloce e super golosa, adatta a chi è intollerante al lattosio, questa ricetta fa per ...

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Biscotti al cioccolato senza burro gluten free

Il giorno che preferisco della settimana è il sabato, quando la settimana è alle spalle e davanti ho ancora la domenica prima di iniziare quella nuova. Mi ...

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Biscotti con farina di mandorle e glassa al cioccolato

E' la settimana di Natale, appena ho un attimo di tempo, accendo il forno e mi metto a preparare biscotti da offrire ai miei ospiti. La mia cucina diventa un ...

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Savoiardi morbidi alla vaniglia

Per me l'arrivo del freddo coincide con il letargo casalingo, se potessi non uscirei fino a primavera. Lo ammetto sono una pigrona, ma non se devo dedicarmi ...

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Cotognata Annaincasa

Una golosità che a me piace sia come accompagnamento ad alcuni tipo di formaggio, io la robiolina bresciana, sia come dolcetto di fine pasto. E' una ...

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Simil Liuk al limone - ghiaccioli -

Una delle cose che mi piace di più dell'estate è quella di sedermi sulla sdraio e gustarmi un Liuk al limone. Anzi, meglio essere totalmente onesta, di ...

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Pesche sciroppate

Sono super felice, altra sfida vinta, ho preparato in casa le pesche sciroppate. Dovete provare, è una ricetta semplice e la soddisfazione è davvero ...

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Tortini alle mele senza lattosio

I tortini senza burro alle mele, sono dolcetti veloci e golosi ottimi sia a colazione che a merenda.

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Mini clafoutis glutenlactose free alle ciliegie

Il clafoutis è un dolce di origine francese composto da ciliegie, o frutta di stagione, e un impasto simile a quello delle crêpe. La versione che vi ...

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Pollo speziato al limone

Solo 30 minuti all'ora di cena? Niente paura, ecco una gustosa e particolare ricetta per risolvere il problema e preparare un piatto particolare e ...

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Besciamella con latte di riso

La besciamella con latte di riso e una salsa molto delicata ed adatta a tutti. Questa ricetta inoltre non prevede l'utilizzo di burro o farina con glutine ...

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Muffin con farina di mandorle (glutenlattosio free)

Amo sperimentare in cucina e cercare sapori nuovi. Con questa ricetta ho voluto creare un muffin particolare, preparato solo con la farina di mandorle e ...

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Biscotti all'anice o Anicini

I biscotti all'anice o anicini sono tipici della pasticceria siciliana e io ne vado ghiotta. La preparazione è davvero molto semplice e sono biscotti ...

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CIAMBELLA BICOLORE ALL'ACQUA

E' un impasto adatto a chi ha problemi di intolleranza al lattosio e che si presta bene per varie preparazioni, come muffin, torte di mele, plumcake....

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Lasagne di pane al pesto e zucchine

Sono una gustosa alternativa alle classiche lasagne in bianco con verdure. Sono morbidissime e saporite e se si sostituisce la besciamella tradizionale ...

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Besciamella di riso

La besciamella di riso è adatta a chi è intollerante al glutine o al lattosio, ma anche a chi sta seguendo una dieta povera di grassi ed è semplicissima da ...

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Torta light ricotta e cioccolato (senza burro e senza uova)

Trovo che sia nel giusto chi sostiene che non necessariamente una ricetta light sia senza gusto.

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Torta sbagliata

Ebbene sì! Questo è l'unico nome che si può dare ad una torta fatta con tanta cura ma senza uno degli ingredienti principali...

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Gnocco fritto

Mia mamma è per metà di emiliana e per metà friulana e da entrambe le parti ha preso il meglio della cucina. Il gnocco fritto viene dalla parte emiliana e in ...

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Cuori integrali con miele e olio di riso

I cuori integrali sono biscotti adatti a chi vuole seguire una dieta sana e a chi è intollerante al lattosio. Possono tranquillamente essere ...

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Composta di zucca e zenzero

Io amo la zucca e ogni anno, prima che finisca la stagione, una parte del mio congelatore è piena di sacchetti con pezzi già puliti e pronti all'uso. Mi ...

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Trofie con pesto di broccoli

Oggi va così, con un piatto di pasta e broccoli, semplice ma gustosa

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Mostarda mantovana

La ricetta della mostarda varia da zona a zona: la mostarda di Cremona, la mostarda di Vicenza, e quella di Mantova, E' in tutti i modi composta da frutta ...

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Vellutata di zucca e patate al profumo di rosmarino

Oggi vellutata di zucca e patate: cremosa e delicata, aromatizzata al rosmarino è l'ideale per un pranzo o una cena leggeri.

Pane spagnolo (coca)

Pane spagnolo (coca) senza lattosio e senza uova.

Sorbetto alle fragole e melissa

Sorbetto alle fragole e melissa senza lattosio.

Ricetta SOD

Cake alla frutta secca senza burro e senza uova

Cake alla frutta secca senza burro e senza uova.