Cotechino con lenticchie
08/01/2018


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Cotechino con lenticchie

Giunti a fine anno il “COTECHINO CON LENTICCHIE” non deve assolutamente mancare. la tradizione vuole che questa pietanza sia gustata a mezza notte e noi non ci tiriamo indietro :))) In questi giorni tra cesti e doni all’interno non e’ mancato il cotechino, potete notare all’interno del video ho utilizzato quello precotto.Seguite il VIDEO all’interno del mio canale YouTube Tante

Ingredienti:
1 cotechino medio grande
250 gr lenticchie (io ho usato quelle in scatola)
2 cucchiai olio evo
1 scalogno
1/2 dado
Passata di pomodoro qb

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