Crostatine con banane e cioccolato
15/05/2017


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Crostatine con banane e cioccolato

Oggi vi lascio una ricetta riciclo frutta :-) Non mi piace buttare il cibo, non l'ho mai fatto, e visto che in casa c'è sempre qualcosa da riciclare (frutta, verdura, etc)...

Ingredienti:
per circa 6 crostatine [stampi diametro 12 cm]
Per la base:
340 g di farina 0
150 g di zucchero
2 uova
160 g di burro
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale

Per la farcia:
250 g di banane mature
100 g di cioccolato fondente
100 g di farina di mandorle
100 g di zucchero
50 g di burro
2 uova
20 g di cacao amaro
1 cucchiaino di lievito per dolci

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