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Un primo piatto semplice da realizzare, leggero e gustoso
Le farfalle sono home-made.. facilissime da fare.. l'impasto è di sola acqua e farina.. al quale ho aggiunto anche lo zafferano per un colore ...
La pasta alla norcina è arricchita da salsiccia e funghi champignon, amalgamati dalla panna liquida e dal parmigiano grattugiato.
Una ricetta tipica della cucina umbra davvero deliziosa
Questa pasta gialla fatta in casa è semplice da fare, ma vi assicuro di grandissimo effetto.
