Una cocotte con coniglio, patate, porri e pomodorini gratinati al pecorino...
INGREDIENTI: 2 braciole di maiale con osso, 400 gr di polpa di pomodoro, 100 gr di panna fresca, 1 spicchio d’aglio,
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Ecco come cuocere la carne bianca in maniera gustosa, bocconcini di coniglio impanato al forno con pangrattato, limone ed erbette ...
No coniglio?...no party!...Coniglio arrosto al vermouth con olive