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Un gusto particolare che ho preparato aggiungendo a fine mantecatura del croccante sminuzzato realizzato da me che gli conferisce quel gusto ...
Una versione un po' particolare del classico tiramisù... utilizzando il sifone montapanna.
Avete mai sentito parlare di Kiwana? Kiwana: un animale esotico, un paese africano, un fiume… Niente di tutto ciò: è un sorbetto fatto ...
Una ricetta e la storia di un piccolo mango canario e della sua trasformazione in sorbetto.
Sarò ripetitiva, ma i frutti di bosco per me sono il prezzemolo della pasticceria… Quando non ho idee per concludere il pasto di una ...
