GNOCCHETTI SARDI ALLA CAMPIDANESE
Antro Alchimista propone GNOCCHETTI SARDI ALLA CAMPIDANESE (Ricetta Regionale Sarda)
Ingredienti:per 4 persone
400 gr di pelati (o passata di pomodoro)
300 gr di gnocchetti sardi
200 gr di salsiccia
200 ml di vino rosso
150 gr cipolla
3 stimmi di zafferano
Olio Extravergine d’Oliva
Sale
Inoltre
Pecorino sardo grattugiato
400 gr di pelati (o passata di pomodoro)
300 gr di gnocchetti sardi
200 gr di salsiccia
200 ml di vino rosso
150 gr cipolla
3 stimmi di zafferano
Olio Extravergine d’Oliva
Sale
Inoltre
Pecorino sardo grattugiato
