ricette: primi

 Annaincasa (568 ricette)

Risotto fiori di zucchine e stracciatella

Fino all'età di quattro anni, mio figlio Michele mangiava il riso senza alcun problema, anzi devo dire che spesso lo chiedeva, soprattutto il riso giallo ...

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 Annaincasa (568 ricette)

Risotto con asparagi e pancetta

E' questa la ricetta che vi voglio proporre oggi, una di quattro anni fa, un risotto preparato con avanzi di asparagi. Niente di complicato, solo un piatto ...

 Annaincasa (568 ricette)

Gnocchi di zucca ricotta e salvia

Solo a me possono capitare certe cose. L'altra settimana stavo pulendo il garage e mi sono accorta che sulle casse delle bottiglie dell'acqua ( che sono ...

 Annaincasa (568 ricette)

Fusilli di semola vodka e salmone Annaincasa

La pasta vodka e salmone è un primo veloce e saporito molto di moda negli anni settanta-ottanta che veniva servito come piatto di classe, visti gli ...

 Annaincasa (568 ricette)

Vellutata saporita di zucca e carote

In questi giorni il tempo mi è nemico e arrivo all'ora di cena in un lampo e senza idee, allora apro il frigorifero gioco al "toto idea". La vellutata di ...

 Annaincasa (568 ricette)

Strozzapreti fatti in casa con pesto di zucchine e basilico

Quando ero piccola e trascorrevo le vacanze dai miei nonni in Friuli, una delle cose che mi piaceva di più fare, era guardare mia nonna materna che si ...

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 Annaincasa (568 ricette)

Pici con salsa di pomodoro e basilico - ricetta passo passo

Non ho resistito. Ormai mi conoscete, se vedo pasta fresca o pane, parto in quarta. Stavo leggendo un articolo sulle tradizioni toscane a tavola e ho ...

CARBONARA DI MARE

INGREDIENTI: 250 gr di sedanini trafilati al bronzo, 1 trancio di salmone da 200 gr, 11 gamberi freschi, 150 gr di pancetta, 4 ...

 Annaincasa (568 ricette)

Gnocchi malfatti con farina di grano saraceno

Ultimamente sono attirata da tutti i tipi di farina che trovo sugli scaffali del supermercato, li sto provando e, mano a mano che preparo le ricette, appena ...

 Annaincasa (568 ricette)

Rotolo di crêpes spinaci e ricotta

Una golosa e semplice alternativa al classico rotolo ripieno di pasta fresca. Preparatelo in anticipo e gustatelo quando volete. Buon Appetito

 Annaincasa (568 ricette)

Lasagne pesto e zucchine

Ormai quasi ci siamo, pochi giorni ed è Pasqua. Se c'è poco tempo per i preparativi e volete portarvi avanti, vi consiglio di preparare le lasagne ...

 Annaincasa (568 ricette)

Spaghetti pomodorini cavolfiore e pepe

Come sempre la semplicità paga. Basta un pacco di spaghetti, un po' di fantasia e il piatto è pronto...

 Annaincasa (568 ricette)

Gnocchetti di semola gusto pomodoro

Giovedì gnocchi...sì ma di semola e al gusto pomodoro. Vabbè anche se oggi è venerdì

 Annaincasa (568 ricette)

Fusilli di semola fatti in casa

Ovunque si scrive e si legge delle basse temperature che in questi giorni hanno hanno portato neve, ghiaccio e freddo. Ovunque si legge che cuochine e ...

 Annaincasa (568 ricette)

Tagliatelle fatte in casa con zucchine e salmone

La pasta fatta in casa è uno dei miei punti deboli anche se purtroppo ultimamente ho davvero poco tempo per prepararla. M poi in realtà devo ammettere che ...

 Belén (163 ricette)

Ingredienti e Consigli per Preparare i Vincisgrassi ...

I vincisgrassi, descritti come “princisgras” per la prima volta da Antonio Nebbia nel “Il Cuoco Maceratese” (1783), secondo una leggenda ...

SPAGHETTI RISOTTATI CON CALAMARI E PISELLI

INGREDIENTI: 300 gr di spaghetti, 500 gr di calamari freschi (di piccola taglia), 150 gr di piselli freschi (o surgelati), 67 pomodori ...

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 Annaincasa (568 ricette)

Tagliolini con pesto di zucchine al profumo di menta

Finalmente è lunedì. Lo so sono contro corrente, visto che da sempre è uno dei giorni della settimana meno amato, ma quando il fine settimana non è stato ...

RISOTTO AL CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA

INGREDIENTI: 300 gr di riso carnaroli, 400 gr di cavolo cappuccio viola, 80 gr di camembert, 1 cipolla bianca,

 Annaincasa (568 ricette)

Lasagne Annaincasa

Le lasagne sono il piatto forte di mia mamma e io non sarò mai brava come lei a prepararle. Non che io non ci provi, ma non sono assolutamente paragonabili ...

PENNE CON COZZE E PARMIGIANO

INGREDIENTI: 300 gr di penne rigate, 1 kg di cozze fresche, 80 gr di parmigiano Reggiano,

 Belén (163 ricette)

Ricette di Natale: Come Preparare Deliziosi Gnocchi di ...

1 kg di patate 800 g di peperoni rossi 400 g di farina 1 uovo 12 litro di latte noce moscata un trito di basilico salvia maggiorana e timo

 Annaincasa (568 ricette)

Zuppa di lenticchie carote e patate

In questi giorni il mio tempo è quasi completamente dedicato alle prossime festività. Già iniziamo domani con l'Immacolata e a casa nostra si aprono ...

 Belén (163 ricette)

I Primi Piatti di Natale: il risotto ai funghi freschi è un ...

Il risotto ai funghi è un primo piatto intramontabile. C'è chi preferisce il risotto con i porcini, ma questa tipologia di funghi spesso risulta ...

 Annaincasa (568 ricette)

Paglia e fieno con cacio e zucchine

Mi piace sporcarmi le mani di farina e creare. Mi piace dire “questo l’ho fatto io”. Mi piace provare, sbagliare e riprovare Che ne dite, ...

 Lucia (86 ricette)

Pastasciuttina al volo con salmone, limone e pepe nero

Ieri sola soletta a pranzo…quindi cucinato velocemente ma senza rinunciare al gusto…una bella pastasciuttina leggera e buona! L’unico tempo ...

 Annaincasa (568 ricette)

Gnocchi di patate

Di solito si dice giovedì gnocchi, invece in casa nostra, quando li preparo sono per il pranzo del sabato o della domenica. Mi piacciono tantissimo, ma, ...

Fusilli ai 3 Cereali e Fagiolini in Salsa di Parmigiano ...

Un piatto leggerissimo, sano e straordinariamente gustoso.

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Calamarata con Ragù di Stoccafisso, Pomodori Ciliegini ...

Un piatto gustoso e molto ricco per tutte le stagioni.

 Annaincasa (568 ricette)

Tagliolini all'uovo con crema di asparagi e noci

L'abbinata asparagi e noci ha una marcia in più e in 30 minuti potrete portare in tavola un primo piatto davvero gustoso.