Insalata tiepida di patate e pomodori
12/09/2015


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Insalata tiepida di patate e pomodori

poco dispendiosa sia in termini economici che di tempo, ma molto saporita e gustosa, leggera e colorata!

Ingredienti:
Pomodori datterini, o ciliegia, 400 g
- Patate, 800 g
- Aceto di vino rosso, un cucchiaino
- Olio evo, 2 cucchiai
- Capperi sotto sale, 1 cucchiaio
- Foglie di menta, q.b.
- Sale e pepe
- Aglio, 1 spicchio

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